Paasmenu (we serveren dit menu per tafel)

We stellen het op prijs indien u reserveert via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of 0475-594200

Samenstelling van het paasmenu

Cocktail van zeekreeft met Canadese saus

Of

Schotse zalm met asperges, Hollandse garnaaltjes en gerookte paling

Of

Hoevekipsalade met asperges, krokant gebakken spekjes en truffelcrème

---

Licht gebonden aspergesoep

Of

Bouillon van runderschenkel

---

Steenschol met gebakken scampi's en asperges

Of

Gesmoorde kalfswang met beenham en asperges

Of

Gebraden lamsrump met asperges

(Bij de hoofdgerechten serveren we asperges of op uw verzoek voorjaarsgroenten)

---

Proeverij van diverse kazen (supplement € 7,50)

Of

Vanille-ijs met walnoten, hazelnoten praliné en amandel

---

Voorgerecht/soep/hoofdgerecht/dessert € 59,00